Wine club

Obitelj Galić stvara i živi vino generacijama. Vinogradi i vino kroz njihov život provlače se oduvijek. Josipov djed Rudolf još je u Mamićima u Hercegovini imao 300 loza, što je za taj kraj bilo iznimno puno.  

Josipov otac Stjepan i majka Anica davne 1970. godine kupili su svoj prvi vinograd na obroncima Požeške gore, a nakon šest godina i hektar glasovitog „Lermanovog vinograda“ u blizini kapelice sv. Vida iznad Požege. Taj su vinograd obrađivali za svoj užitak i proizvodili oko 10.000 litara, dok je Josip Galić je sa samo sedam godina pomagao obitelji i upijao ljubav prema vinogradarstvu i vinarstvu.  

S vremenom je krenuo u druge poduzetničke vode, no ljubav prema vinu je ostala. Istovremeno, vinogradarstvo se tada već ozbiljno razvijalo u ovom kraju i Josip Galić je odlučio napraviti nešto za svoj zavičaj. 

Svojim trudom i radom, entuzijazmom i ljubavlju prema svemu što radi, stvorio je  najsuvremeniju vinariju na ovim prostorima. U Kutjevu, prijestolnici graševine izgrađena je vinarija površine 3.300m2, kao sinonim za rad i stvaranje. 

Vinarija Galić smještena je u Kutjevu, u Vallis Aurea-i koljevci Hrvatskog podrumarstva i vinarstva. Već davne 1232. cisterciti ovdje grade opatiju i vinski podrum. Premda danas u Vallis Aurea-i žive i djeluju mnogi poznati i nagrađivani hrvatski vinari kraj je još uvijek nerazvijen pa je time svaki pozitivan impuls značajan ne samo za lokalnu zajednicu već i šire. Gradnjom vinarije ostvaruju se temeljni uvjeti za: razvoj novih tehnologija u proizvodnji vina, povećanja kapaciteta postojećih vinograda, osuvremenjivanje postojećih prezentacijskih tehnika i sl., a sve u svrhu uspostave novih standarda vezanih uz vinski turizam i industriju. Cilj je djelovati šire i biti pokretač revitalizacije ovog kraja.

Svaka berba, svaki vinograd, svaka ideja je novi početak, nova potraga za sve kvalitetnijim maržama. kao što je markiz Piero rekao: ''drevni korijeni igraju važnu ulogu u našoj filozofiji, ali nikada nisu suzbili naš inovativni duh''. Investicije u druga područja pogodna za proizvodnju kvalitetnih vina u Hrvatskoj dodana su na njihovoj vinariji u Kutjevo koja je danas dio obiteljske povijesne baštine. Josip Galić izražava svoju strast prema vinogradarstvu tražeći sve tanja područja za poboljšanje. Iz tog razloga provode kontinuirane eksperimente u vinogradima i podrumima sa selekcijama klonova autohtonog grožđa.  

Vino uvijek ima svoje sakrivene strane, mističnih točaka te cijeli mikrokozmos ukusa. Kao i vinarija Galić, koliko god puta je posjetite uvijek će te otkriti nešto novo i neočekivano. U tome su i te kako posebni. I kako što kažu iz same vinarije kada vas zadovoljni posjeta otprate kući: kada ste dio nečega posebnog, onda ste i vi posebni. Uzdravlje! 

Na 60 hektara vlastitih vinograda posijali smo ljubav, koju za vas ručno beremo i koju smo utkali u svaku kapljicu našeg vina. Lijepe su to brojke, odlični su to uspjesi, ali mi smo puno više od brojeva. Mi smo mjesto gdje se rađa magija, gdje su svi dobrodošli. Jednom kad dođete u Kutjevo i osjetite magiju i energiju, uvijek ćete nam se vratiti.  

Josip Galić posjeduje nevjerojatnu strast prema vinogradarstvu i, kada govorimo o kvaliteti vina, ne pristaje na nikakve kompromise. Za obitelj Galić, vinarstvo i vinogradarstvo nije posao, to je njihova baština.